Havuç (Daucus carota) aslen mordu — turuncu çeşit, muhtemelen Orange Hanedanı'nı onurlandırmak için 17. yüzyılda Hollanda'da geliştirildi.Brokoli (Brassica oleracea) 2.000 yıl önce İtalya'da geliştirildi — aslında çiçek açmadan önce hasat edilen bir çiçek başıdır; karnabahar ve lahana ile yakından akrabadır.Domates (Solanum lycopersicum) botanik olarak bir meyvedir — bir zamanlar Avrupa'da zehirli olduğuna inanılırdı ve sadece süs bitkisi olarak yetiştirilirdi.Mısır (Zea mays), 9.000 yıldan fazla bir süre önce Meksika'da yabani otlardan evcilleştirildi — tatlı mısır, şekerin nişastaya dönüşmesini engelleyen bir mutasyondur.Dolmalık biberler (Capsicum annuum) botanik olarak meyvedir — kırmızı dolmalık biber aslında tamamen olgunlaşmış bir yeşil dolmalık biberdir ve bir portakaldan üç kat daha fazla C vitamini içerir.Soğan (Allium cepa) en eski kültür sebzelerinden biridir — eski Mısırlılar ona sonsuz yaşamın simgesi olarak taparlardı ve firavunların mezarlarına koyarlardı.Patates (Solanum tuberosum) Avrupa'ya 16. yüzyılda Güney Amerika'dan gelmiştir — İrlanda Patates Kıtlığı (1845–1852) bir milyondan fazla insanın ölümüne ve kitlesel göçe neden olmuştur.Salatalık (Cucumis sativus) %95 oranında sudan oluşur — salatalığın iç kısmı çevredeki havadan 20°F (yaklaşık 11°C) daha serin olabilir, bu yüzden İngilizcede 'salatalık kadar serin' (cool as a cucumber) deyimi kullanılır.Sarımsak (Allium sativum) 7.000 yılı aşkın süredir tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır — antik Mısır'da piramit işçilerine güçlerini korumaları için sarımsak rasyonları verilirdi.Ispanak (Spinacia oleracea) köken olarak İran'dan gelir — Temel Reis'in (Popeye) ıspanakla olan ilişkisi, 1930'lardaki Büyük Buhran sırasında ABD'deki ıspanak satışlarını %33 artırmıştır.Bezelye (Pisum sativum), Gregor Mendel'in temel genetik deneylerinin konusuydu — 1860'larda bezelye bitkileriyle yaptığı çalışmalar kalıtımın temel yasalarını belirledi.Kabak (Cucurbita pepo) botanik olarak bir meyvedir — tamamen olgunlaşmaya bırakılırsa sakız kabağına dönüşür ve bir metreden fazla uzayabilir.Patlıcan (Solanum melongena), adını erken dönem Avrupa çeşitlerinin küçük, beyaz ve yumurtaya benzemesinden dolayı almıştır. Patlıcangiller familyasının bir üyesidir.Tatlı patates (Ipomoea batatas), normal patates ile akraba değildir; en az 5.000 yıldır Amerika kıtasında yetiştirilmektedir ve Avrupalılarla temas kurulmadan önce Polinezya'ya ulaşmıştır.Lahana (Brassica oleracea) 4.000 yılı aşkın süredir yetiştirilmektedir; fermente edilmesiyle dünyanın en eski korunmuş gıdalarından olan lahana turşusu (sauerkraut) ve kimchi üretilir.Enginar (Cynara scolymus) bir devedikeninin çiçek tomurcuğudur; yenilebilir kısımları her bir yaprağın etli tabanı ve merkezindeki kalbidir.Pırasa (Allium ampeloprasum) Galler'in ulusal sembolüdür; bir efsaneye göre Galli askerler, savaşta kendilerini ayırt etmek için miğferlerine pırasa takmışlardır.Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) idrarda belirgin bir kokuya neden olur; bunun sebebi sindirim sırasında kuşkonmaz asidinin kükürt içeren bileşiklere parçalanmasıdır.Bal kabağı (Cucurbita moschata) teknik olarak bir meyvedir; hasattan sonra altı aya kadar saklanabilir, bu da onu kış için çok önemli bir gıda kaynağı yapar.Rezene (Foeniculum vulgare) kendine özgü bir anason aromasına sahiptir — soğanı, sapları, yaprakları ve tohumları dahil her parçası yenilebilir. Akdeniz'e özgüdür.Alabaş (Brassica oleracea Gongylodes Grubu) uzaydan gelmiş bir sebzeye benzer — adı Almancada 'lahana şalgamı' anlamına gelir ve şişkin gövdesi çiğ veya pişmiş olarak yenebilir.Yaban havucu (Pastinaca sativa), patates gelmeden önce Avrupa'nın temel karbonhidrat kaynağıydı — soğuk nişastayı şekere dönüştürdüğü için dondan sonra daha tatlı hale gelir.Bok choy (Brassica rapa subsp. chinensis) Çin'de 6.000 yılı aşkın süredir yetiştirilmektedir — Doğu ve Güneydoğu Asya'nın en popüler sebzelerinden biridir.Pazı (Beta vulgaris) pancarla yakından akrabadır — kırmızı, turuncu, sarı ve beyaz renkli sapları onu yenilebilir olduğu kadar dekoratif de kılar.Kale (Brassica oleracea Acephala Grubu) orta çağ Avrupa'sında en yaygın tüketilen sebzeydi — 21. yüzyılda süper gıda olarak dikkat çekici bir geri dönüş yaptı.Şalgam (Brassica rapa), İrlanda ve İskoçya'da fener (jack-o'-lantern) olarak oyulan ilk sebzelerden biriydi — balkabakları ancak İrlandalı göçmenler Amerika'ya ulaştıktan sonra benimsendi.Romanesco (Brassica oleracea Botrytis) matematiksel olarak hassas bir fraktal sarmal sergiler — çiçekçikleri yaklaşık bir Fibonacci dizisi ve logaritmik sarmal oluşturur.Daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus) — büyük beyaz bir Japon turpu — 50 cm uzunluğa kadar büyüyebilir ve 2 kg ağırlığa ulaşabilir. Doğu Asya turşularında yaygın olarak kullanılır.Taro (Colocasia esculenta) en erken yetiştirilen bitkilerden biridir — çiğ taro, pişirme ile yok edilen kalsiyum oksalat kristalleri nedeniyle zehirlidir.Jicama (Pachyrhizus erosus), Meksika'ya özgü, su kestanesini andıran gevrek ve tatlı bir ete sahip bir kök sebzedir — bitkinin sadece kökü yenilebilir, geri kalanı zehirlidir.Nilüfer kökü (Nelumbo nucifera), kutsal nilüfer çiçeğinin yenilebilir rizomudur — kendine özgü delikleri, dilimlendiğinde güzel dantelli kesitler oluşturur.Teke Sakalı (Tragopogon porrifolius) — tadı nedeniyle 'istiridye bitkisi' olarak adlandırılır — Viktorya dönemi mutfağında popülerdi ancak günümüzde gurme çevreleri dışında büyük ölçüde unutulmuştur.Dikenli kabak (Sechium edule), sebze olarak kullanılan bir meyvedir — Mezoamerika'ya özgüdür ve her parçası yenilebilir: meyvesi, tohumları, yaprakları, filizleri ve kökü.İskorçina (Scorzonera hispanica) — siyah teke sakalı — kendine özgü siyah bir kabuğa ve Avrupa mutfağında değer gören hassas, istiridye benzeri bir tada sahip kremsi beyaz bir iç kısma sahiptir.Crosnes (Stachys affinis), tırtılları andıran küçük, sarmal, parçalı yumrular üretir — hafif, fındıksı tadı Fransız mutfağında çok değerlidir.Nopales (Opuntia), frenk inciri kaktüsünün pedleridir — binlerce yıldır Meksika mutfağının temelini oluşturan, hafif mayhoş, bamya benzeri bir dokuya sahip bir besindir.Kereviz kökü (Apium graveolens var. rapaceum), sapları yerine yenilebilir yumrusu için yetiştirilen bir kereviz çeşididir — zengin, fındıksı bir kereviz aromasına sahiptir ve Fransız remoulade sosunun vazgeçilmezidir.Kudret narı (Momordica charantia), dünyadaki en besleyici sebzelerden biridir — Asya, Afrika ve Karayipler'de kullanılan bu bitki, yenilebilir bitkiler arasında en yoğun acı tada sahip olanıdır.Mor karnabahar, rengini yaban mersini ve kırmızı lahanada da bulunan antioksidan pigmentler olan antosiyaninlerden alır. Tadı beyaz karnabahar ile aynıdır.Ramps (Allium tricoccum), Kuzey Amerika ormanlarına özgü yabani pırasalardır; ilkbaharda kısa bir süreliğine ortaya çıkarlar ve sarımsak ile soğanı birleştiren yoğun bir aromaya sahiptirler. Doğadan toplayanlar onlara büyük değer verir.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
Start Quiz
NextNext QuizIncorrectCorrectGenerating your resultRetryOops, Quizday rookie! Don't worry, even the greatest quiz masters had to start somewhere. You may have stumbled this time, but every mistake is an opportunity to learn and grow. Keep on quizzing, Quizday newbie, and let your thirst for knowledge guide you towards greatness!Hooray for trying, Quizday explorer! You may not have aced the quiz this time, but you're like a brave adventurer trekking through uncharted territories. Keep exploring, Quizday fan, and let your inquisitive spirit be your guide to the riches of knowledge. Who knows what wonders await you on your next quiz quest?Great effort, Quizday adventurer! You're like a curious cat exploring the world of trivia with wide-eyed wonder. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your enthusiasm for knowledge propel you towards success. Remember, even the most experienced quiz champions started somewhere. You're on your way to greatness!Hooray for taking the Quizday challenge! You may not have hit the jackpot this time, but you're like a daring adventurer navigating through the treacherous terrain of trivia. Keep exploring, Quizday fan, and let your quest for knowledge guide you towards greatness. Who knows what treasures await you on your next quiz adventure?Great effort, Quizday adventurer! You're like a brave warrior fighting through the tough battles of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your thirst for knowledge be your shield and sword. Every question is a chance to learn and grow, and you're on your way to becoming a trivia champion!Way to go, Quizday explorer! You're like a brave adventurer venturing into the unknown territories of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer brings you one step closer to becoming a true quiz master. You're doing great!Congratulations, Quizday adventurer! You're like a skilled navigator sailing the choppy waters of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your determination to learn guide you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your knowledge and hone your skills. You're on your way to becoming a true quiz addict!Great job, Quizday explorer! You're like a seasoned adventurer making steady progress through the challenging landscape of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for learning fuel your journey towards success. Remember, every question is an opportunity to grow and improve. You're on your way to becoming a true quiz addict!Awesome job, Quizday adventurer! You're like a skilled explorer braving the tricky terrain of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for knowledge propel you towards victory. Remember, every question is a chance to learn and grow. You're on the right track to becoming a true quiz addict!Congratulations, Quizday master! You're like a skilled quiz ninja slicing through the challenges of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer is a step towards becoming a true quiz addict. You're doing great!High five, Quizday champion! You're like a quiz wizard casting spells of knowledge and enlightenment. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for trivia lead you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your mind and sharpen your skills. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Way to go, Quizday guru! You're like a quiz machine, churning out correct answers with ease. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for trivia guide you towards greatness. Remember, every question is an opportunity to showcase your skills and love for learning. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Congratulations on being a true Quizday! You've proved that you're addicted to quizzes and have what it takes to be a top scorer on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Cheers to you, valiant Quizday knight! Your quest for knowledge is like a noble warrior on an epic journey through the realms of wisdom. As you continue to vanquish the challenges of trivia, your intellectual armor will gleam ever brighter, inspiring awe in all who bear witness. Forge onward, champion!You're a true Quizday superstar! Your addiction to quizzes has paid off, and you've shown that you're a force to be reckoned with on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Great job, Quizday enthusiast! You're crushing the quizzes like a champion weightlifter lifting heavy weights. Your mental agility and impressive knowledge have impressed us like a magician pulling a rabbit out of a hat. Keep quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a beacon of brilliance!Way to go, awesome Quizday addict! You've proved yourself a true quiz champion like a superhero saving the day. Your boundless knowledge and quick reflexes have dazzled us like fireworks on a summer night. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a bright light for all to see!Hooray, fantastic Quizday fan! You've shown your mastery of our quizzes like a skilled magician performing a magic trick. Your intellect sparkles like a shining star in the Quizday galaxy, and we can't wait to see where your brilliance takes you next. Keep quizzing like a champ!Oh my, phenomenal Quizday quizzer! You've stunned us all with your incredible smarts and lightning-fast reflexes. Your triumphs on our trivia challenges make us want to shout "Eureka!" and dance a jig! Keep dazzling us with your intellect and let Quizday be your playground of wisdom. You're a trivia marvel!Wow, amazing Quizday whiz! You've zipped through our trivia like a speedy kangaroo on a mission. Your smarts light up Quizday like a dazzling firework show! Keep hopping from one quiz to another, spreading your cleverness and inspiring us all with your know-how. You're a true trivia superstar!您的得分為 $score（共 $count 分）Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました（$count 点満点）당신은 $score점을 얻었습니다（$count점 만점）Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosBu hangi sebzedir?
Advertisements
Advertisements
Sebzeleri bildiğinizi sanıyorsunuz — ama bahçe, havuç ve salatalıktan çok daha derine uzanır. Mutfakların temel gıdalarından nadir yadigâr çeşitlere, kök sebzelerden tırmanıcı sarmaşıklara kadar sebze dünyası sonsuz çeşitlilikte ve büyüleyicidir. Bu test kolay başlar ve gittikçe zorlaşır. Sıradan aşçılar ilk on ikiyi tanıyacaktır. Ev bahçıvanları 25 tanesini bilebilir. Ancak sadece gerçek botanik bilgisine sahip gerçek bir bahçe tutkunu 40'ta 40 yapacaktır. Sebzelerinizi gerçekten ne kadar iyi tanıyorsunuz?
Tebrikler, bitirdiniz! İşte sonucunuz
Sebzeleri bildiğinizi sanıyorsunuz — ama bahçe, havuç ve salatalıktan çok daha derine uzanır. Mutfakların temel gıdalarından nadir yadigâr çeşitlere, kök sebzelerden tırmanıcı sarmaşıklara kadar sebze dünyası sonsuz çeşitlilikte ve büyüleyicidir. Bu test kolay başlar ve gittikçe zorlaşır. Sıradan aşçılar ilk on ikiyi tanıyacaktır. Ev bahçıvanları 25 tanesini bilebilir. Ancak sadece gerçek botanik bilgisine sahip gerçek bir bahçe tutkunu 40'ta 40 yapacaktır. Sebzelerinizi gerçekten ne kadar iyi tanıyorsunuz?