¿Puedes nombrar estos 40 alimentos sofisticados, o todavía comes como un niño?

El foie gras es un manjar francés hecho del hígado de un pato o ganso, apreciado por su rico sabor mantecoso.El escargot es un aperitivo francés hecho de caracoles terrestres cocidos, a menudo servido con mantequilla de ajo.Los blinis de caviar son pequeños panqueques rusos cubiertos con lujosas huevas de pescado, a menudo servidos como aperitivo de alta gama.El caviar Osetra es uno de los tipos de caviar más caros, conocido por su sabor refinado y a nuez.El toro es el corte graso del vientre del atún rojo, muy apreciado en el sushi japonés por su textura que se derrite en la boca.La langosta Thermidor es un plato francés de carne de langosta cocinada con yemas de huevo y brandy, rellena de nuevo en la cáscara y horneada con queso.El Beef Wellington es un lujoso plato de solomillo de ternera recubierto con paté y duxelles, envuelto en hojaldre y horneado.La Bullabesa es un estofado de pescado provenzal tradicional de Francia, aromatizado con azafrán y una variedad de mariscos.El Pato Pekín es una famosa exquisitez china conocida por su piel fina y crujiente, que generalmente se sirve con panqueques y salsa hoisin.Uni es la palabra japonesa para las huevas de erizo de mar, un manjar apreciado en el sushi por su sabor cremoso y salado.El Ossobuco es una especialidad italiana de jarretes de ternera estofados cocinados con verduras, vino y caldo.El Lenguado a la Meunière es un plato de pescado francés clásico, frito en sartén con mantequilla, limón y perejil.La Paella es el plato de arroz más famoso de España, tradicionalmente elaborado con azafrán, mariscos, pollo y verduras.Un estofado marroquí de cocción lenta hecho en una olla de barro, el tajine a menudo combina cordero con frutas secas y especias.Las Coquilles Saint-Jacques son un plato francés de vieiras horneadas en una salsa cremosa de vino, que a menudo se sirve en conchas de vieira.El Crab Imperial es un plato estadounidense hecho de carne de cangrejo mezclada con mayonesa y condimentos, horneada en una cazuela o caparazón de cangrejo.La codorniz asada se considera un manjar, conocida por su carne tierna y sabrosa, a menudo servida con salsas ricas.La ternera a la milanesa es un plato italiano de chuletas de ternera empanizadas fritas en mantequilla, similar al escalope pero más refinado.El cassoulet es un guiso francés de cocción lenta hecho con alubias blancas, confit de pato, salchicha de cerdo y cordero.El carpaccio de vieiras es una preparación cruda de vieiras en rodajas finas aderezadas con cítricos, hierbas y aceite de oliva.Un clásico estofado francés de ternera estofada en vino tinto con champiñones, cebollas y tocino.Pot-au-Feu es un tradicional estofado francés de ternera cocido a fuego lento con verduras de raíz y especias, considerado comida reconfortante de la élite.Creadas en Nueva Orleans, las ostras Rockefeller son ostras horneadas cubiertas con hierbas, mantequilla y pan rallado.Las ancas de rana son un manjar francés, a menudo salteadas con ajo, mantequilla y perejil al estilo provenzal.El gravlax es un plato nórdico de salmón curado con azúcar, sal y eneldo, a menudo servido en rodajas finas con salsa de mostaza.La lubina chilena es un pescado blanco lujoso apreciado por su sabor mantecoso y su textura escamosa.Las patas de cangrejo real son mariscos muy solicitados, conocidos por su carne dulce y tierna.El tartar de caviar combina pescado crudo, a menudo atún o salmón, con caviar de lujo para un entrante refinado.El Navarin es un estofado francés de cordero cocinado con tubérculos, a menudo servido en primavera.El tartar de atún es un plato crudo hecho con atún finamente picado, sazonado con hierbas, aceite y cítricos.Los medallones de venado son cortes tiernos de carne de ciervo, a menudo dorados a la sartén y servidos con salsas ricas.Un estofado francés hecho de conejo estofado en vino blanco con crema, hierbas y verduras.La terrina de faisán es un paté francés rústico hecho de ave de caza, servido frío en rodajas.El confit de pato es un clásico francés donde el pato se cocina lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno y sabroso.Las rillettes son una pasta para untar hecha de carne de oca cocinada lentamente mezclada con grasa, servida en pan como un manjar.El esturión ahumado es una delicadeza de pescado refinada, a menudo servida en la cocina de Europa del Este y judía.La bisque de cigalas es una sopa cremosa parecida a la langosta hecha de cigalas, conocida por su rico sabor a marisco.La pasta con trufa blanca es un lujoso plato italiano infundido con el aroma de raras trufas blancas.El Foie de Canard es hígado de pato, una delicadeza francesa similar al foie gras pero ligeramente diferente en sabor y textura.El cochinillo es un cerdo joven asado entero, apreciado por su carne tierna y piel crujiente en muchas cocinas de todo el mundo.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out 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¿Crees que conoces bien la alta cocina? ¡Este cuestionario pondrá a prueba tus papilas gustativas y tu conocimiento de la comida! Desde delicados pasteles franceses hasta platos gourmet de mariscos, hemos reunido 40 de los alimentos más elegantes que podrías encontrar en un restaurante de alta gama o en la cocina mundial. Tu desafío es simple: mira cada pregunta, decide si reconoces el plato y elige la respuesta correcta. Algunos serán fáciles, otros podrían hacerte dudar. ¿Eres un verdadero entusiasta de la comida con un paladar refinado, o todavía comes como un niño? ¡Vamos a averiguarlo!

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