Dit is “lite” olijfolie in de misleidende marketingbetekenis. Het woord verwijst alleen naar een lichtere kleur en mildere smaak van laat geoogste of geraffineerde olijven; elke eetlepel bevat nog steeds precies dezelfde 120 calorieën als extra vierge.Dit is allyl isothiocyanaat, de scherpe zwavelverbinding die vrijkomt wanneer wasabi-wortelstokcellen worden fijngemaakt. Het treft de neusholtes in plaats van de tong, daarom voelt het anders aan dan chilihitte.Dit is de regel voor Aceto Balsamico Tradizionale DOP. Het moet minimaal 12 jaar (of 25 voor Extravecchio) gerijpt zijn in een reeks houten vaten in de regio's Modena of Reggio Emilia.Dit is de banaan. In botanische termen ontwikkelt een bes zich uit een enkel vruchtbeginsel en heeft het zaden ingebed in het vruchtvlees; bananen passen perfect, terwijl aardbeien accessoire vruchten zijn.Dit is nootmuskaat. Het is het harde zaad dat zich bevindt in de vrucht van de Myristica fragrans boom; de rode zaadrok eromheen wordt gemalen tot foelie, zijn zusterspecerij.Dit is Madagaskar, verantwoordelijk voor ongeveer 80% van de natuurlijke vanille in de wereld. De orchideeën worden met de hand bestoven en het uithardingsproces duurt maximaal zes maanden.Dit is waarom archeologen 3000 jaar oude honing uit Egyptische graven hebben geproefd en deze perfect eetbaar vonden. Een laag vochtgehalte, hoge zuurgraad en natuurlijk waterstofperoxide maken het vijandig voor bacteriën en microben.Dit is het wettelijke minimum van de EU: pure chocolade moet ten minste 35% cacaobestanddelen bevatten, hoewel de meeste premium repen 60-85% zijn.Dit is de vijg. Steenfruit (steenvruchten) heeft één harde pit; vijgen zijn eigenlijk omgekeerde bloemen die uitgroeien tot een vlezige peul met kleine zaadjes erin.Dit is onwaar. Hoewel Canada ~70% van de wereldwijde voorraad produceert, produceert het noordoosten van de Verenigde Staten (vooral Vermont) ook hoogwaardige pure ahornsiroop.Dit is een veelvoorkomende marketingclaim, maar de sporenelementen in zeezout (magnesium, kalium, enz.) zijn in zulke kleine hoeveelheden aanwezig dat je dagelijks kilo's zou moeten eten om enig verschil te merken.Dit is boekweit. Traditionele soba moet ten minste 30-40% boekweitmeel bevatten (de rest is meestal tarwe) voor zijn kenmerkende aardse smaak en textuur.Dit is Penicillium roqueforti of glaucum schimmel, opzettelijk geïntroduceerd in kazen zoals Roquefort, Gorgonzola en Stilton om de blauwgroene aders en scherpe smaak te creëren.Dit is de avocado. Tot 30% van het vruchtvlees is gezond enkelvoudig onverzadigd vet, veel hoger dan elke andere veelvoorkomende vrucht.Dit is saffraan. Er zijn ongeveer 75.000 handgeplukte krokusbloemen nodig om een pond saffraandraden te produceren.Dit is de avocado. De naam guacamole komt van de Nahuatl-woorden “ahuacatl” (avocado) en “molli” (saus).Dit is niet waar. Prosciutto di Parma BOB moet worden geproduceerd in de Parma-regio met specifieke varkensrassen en rijpingsmethoden.Dit is basmatirijst. Premium varianten worden vaak 1-2 jaar gerijpt om het aroma te verbeteren en langere, luchtigere korrels te produceren wanneer ze worden gekookt.Dit is de sojaboon. Deze wordt gefermenteerd met koji (Aspergillus oryzae) en zout gedurende maanden tot jaren om miso te creëren.Dit is onwaar. Het hogere eiwitgehalte komt door het zeven van overtollig wei, waardoor het resterende eiwit op natuurlijke wijze wordt geconcentreerd.Dit is johannesbrood. Het komt van de peulen van de johannesbroodboom en wordt vaak gebruikt als chocoladevervanger.Roze peperkorrel. Het komt van de Schinus molle of Schinus terebinthifolius boom en is niet gerelateerd aan echte Piper nigrum peperkorrels.Onwaar. De meeste commerciële “rauwe” suikers zoals turbinado of demerara zijn gedeeltelijk geraffineerd en bevatten nog steeds wat melasse.Frankrijk. Louis Pasteur ontwikkelde het proces in de jaren 1860 om schadelijke bacteriën in wijn te doden en paste het later toe op melk.Amandel. Marsepein is een zoete pasta gemaakt van gemalen geblancheerde amandelen en suiker, vaak gevormd tot fruit of gebruikt als taartbekleding.Dit is salie. Gewreven salie wordt gemaakt door gedroogde hele bladeren letterlijk van de stengel te wrijven, waardoor een pluizige textuur en intensere smaak ontstaat.Onwaar. Alleen mousserende wijn die in de Champagnestreek van Frankrijk wordt geproduceerd volgens de traditionele methode mag champagne worden genoemd.Dit is Turkije. Het teelt ongeveer 70–75% van het wereldwijde aanbod, voornamelijk langs de Zwarte Zeekust.Dit is het gehele eetbare deel. De aardappelartisjok die we eten, is de onrijpe bloem van de plant voordat deze bloeit.Dit is Bomba-rijst. Het kan driemaal zijn volume aan vloeistof absorberen zonder te breken, essentieel voor een perfecte paella-textuur.Onwaar. Veel commerciële bevroren yoghurts worden na fermentatie hittebehandeld, waardoor de levende actieve culturen worden gedood.Kaneel. De schors wordt geschild, opgerold tot quills en gedroogd; echte Ceylonkaneel is zachter en delicater dan cassia.Dit zijn alle pitten van steenfruit. Ze bevatten amygdaline, dat in het lichaam wordt omgezet in cyanide, maar je zou kopjes moeten eten om schade te ondervinden.Ansjovis. Traditionele Caesar dressing bevat ansjovisfilets of -pasta voor de zoute, umami diepte.Dit is de pijnboompit (pinoli). Het originele Ligurische recept vraagt specifiek om mediterrane pijnboompitten.Dit is fruitconcentraat. Veel producten zonder toegevoegde suiker gebruiken peer- of appelconcentraat als een natuurlijke zoetstof.Olijfolie. Provençaalse aioli is een emulsie van knoflook en olijfolie, soms met eigeel toegevoegd.Piment. Jamaicanen noemen het “pimento” en de smaak combineert kaneel, nootmuskaat en kruidnagel - vandaar de Engelse naam.Dit is de jeneverbes. Het is de primaire en wettelijk verplichte botanische stof die gin zijn kenmerkende dennenachtige smaak geeft.Dit is waar. Daarom worden ze “stuiterbessen” genoemd — een eenvoudige supermarkttest voor versheid.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
Start Quiz
VolgendeNext QuizIncorrectCorrectJe resultaat genererenOpnieuw proberenOops, Quizday rookie! Don't worry, even the greatest quiz masters had to start somewhere. You may have stumbled this time, but every mistake is an opportunity to learn and grow. Keep on quizzing, Quizday newbie, and let your thirst for knowledge guide you towards greatness!Hooray for trying, Quizday explorer! You may not have aced the quiz this time, but you're like a brave adventurer trekking through uncharted territories. Keep exploring, Quizday fan, and let your inquisitive spirit be your guide to the riches of knowledge. Who knows what wonders await you on your next quiz quest?Great effort, Quizday adventurer! You're like a curious cat exploring the world of trivia with wide-eyed wonder. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your enthusiasm for knowledge propel you towards success. Remember, even the most experienced quiz champions started somewhere. You're on your way to greatness!Hooray for taking the Quizday challenge! You may not have hit the jackpot this time, but you're like a daring adventurer navigating through the treacherous terrain of trivia. Keep exploring, Quizday fan, and let your quest for knowledge guide you towards greatness. Who knows what treasures await you on your next quiz adventure?Great effort, Quizday adventurer! You're like a brave warrior fighting through the tough battles of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your thirst for knowledge be your shield and sword. Every question is a chance to learn and grow, and you're on your way to becoming a trivia champion!Way to go, Quizday explorer! You're like a brave adventurer venturing into the unknown territories of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer brings you one step closer to becoming a true quiz master. You're doing great!Congratulations, Quizday adventurer! You're like a skilled navigator sailing the choppy waters of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your determination to learn guide you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your knowledge and hone your skills. You're on your way to becoming a true quiz addict!Great job, Quizday explorer! You're like a seasoned adventurer making steady progress through the challenging landscape of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for learning fuel your journey towards success. Remember, every question is an opportunity to grow and improve. You're on your way to becoming a true quiz addict!Awesome job, Quizday adventurer! You're like a skilled explorer braving the tricky terrain of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for knowledge propel you towards victory. Remember, every question is a chance to learn and grow. You're on the right track to becoming a true quiz addict!Congratulations, Quizday master! You're like a skilled quiz ninja slicing through the challenges of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer is a step towards becoming a true quiz addict. You're doing great!High five, Quizday champion! You're like a quiz wizard casting spells of knowledge and enlightenment. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for trivia lead you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your mind and sharpen your skills. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Way to go, Quizday guru! You're like a quiz machine, churning out correct answers with ease. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for trivia guide you towards greatness. Remember, every question is an opportunity to showcase your skills and love for learning. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Congratulations on being a true Quizday! You've proved that you're addicted to quizzes and have what it takes to be a top scorer on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Cheers to you, valiant Quizday knight! Your quest for knowledge is like a noble warrior on an epic journey through the realms of wisdom. As you continue to vanquish the challenges of trivia, your intellectual armor will gleam ever brighter, inspiring awe in all who bear witness. Forge onward, champion!You're a true Quizday superstar! Your addiction to quizzes has paid off, and you've shown that you're a force to be reckoned with on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Great job, Quizday enthusiast! You're crushing the quizzes like a champion weightlifter lifting heavy weights. Your mental agility and impressive knowledge have impressed us like a magician pulling a rabbit out of a hat. Keep quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a beacon of brilliance!Way to go, awesome Quizday addict! You've proved yourself a true quiz champion like a superhero saving the day. Your boundless knowledge and quick reflexes have dazzled us like fireworks on a summer night. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a bright light for all to see!Hooray, fantastic Quizday fan! You've shown your mastery of our quizzes like a skilled magician performing a magic trick. Your intellect sparkles like a shining star in the Quizday galaxy, and we can't wait to see where your brilliance takes you next. Keep quizzing like a champ!Oh my, phenomenal Quizday quizzer! You've stunned us all with your incredible smarts and lightning-fast reflexes. Your triumphs on our trivia challenges make us want to shout "Eureka!" and dance a jig! Keep dazzling us with your intellect and let Quizday be your playground of wisdom. You're a trivia marvel!Wow, amazing Quizday whiz! You've zipped through our trivia like a speedy kangaroo on a mission. Your smarts light up Quizday like a dazzling firework show! Keep hopping from one quiz to another, spreading your cleverness and inspiring us all with your know-how. You're a true trivia superstar!您的得分為 $score(共 $count 分)Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました($count 点満点)당신은 $score점을 얻었습니다($count점 만점)Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosWaar of onwaar: “Lite” olijfolie betekent dat het minder calorieën bevat dan gewone olijfolie.
Denk je dat je de weg weet in een supermarkt? Denk opnieuw. Dit gaat niet over het lezen van de voorkant van de verpakking – dit is de hardcore, etiket-afpelende, ingrediëntenlijst-memoriserende, oorsprong-geobsedeerde trivia die gewone supermarktbezoekers scheidt van echte foodkenners. De meeste mensen crashen en branden voor vraag 20. Alleen de echte food nerds die hun avocado's wegen, de vanille-extract ruiken en ruzie maken over eigeelkleur, zullen opscheppen. Geen genade. Ben je echt de titel “Food Connoisseur” waardig?
Gemiddelde Shopper
Denk je dat je de weg weet in een supermarkt? Denk opnieuw. Dit gaat niet over het lezen van de voorkant van de verpakking – dit is de hardcore, etiket-afpelende, ingrediëntenlijst-memoriserende, oorsprong-geobsedeerde trivia die gewone supermarktbezoekers scheidt van echte foodkenners. De meeste mensen crashen en branden voor vraag 20. Alleen de echte food nerds die hun avocado's wegen, de vanille-extract ruiken en ruzie maken over eigeelkleur, zullen opscheppen. Geen genade. Ben je echt de titel “Food Connoisseur” waardig?








