Bien que le "sushi" soit souvent associé au poisson cru, son nom fait en réalité référence au riz vinaigré assaisonné lui-même.La légende raconte que la pizza a été créée en 1889 pour honorer la reine Marguerite de Savoie.Traditionnellement préparé avec un bouillon de bœuf ou de poulet, le Pho est généralement servi avec des herbes fraîches, du citron vert et des germes de soja.Originaire de Valence, la Paella est considérée comme l'un des symboles les plus emblématiques de la culture espagnole.Le houmous est riche en protéines et en fibres et est populaire dans toute la Méditerranée et au Moyen-Orient.Les tacos sont incroyablement polyvalents et peuvent être garnis de n'importe quoi, du bœuf grillé (carne asada) au porc mariné (al pastor).Ce mets délicat est traditionnellement servi dans les coquilles avec des pinces et des fourchettes spéciales.« Tom » fait référence au processus d'ébullition, tandis que « Yum » fait référence à une salade thaïlandaise épicée et acide.Originaire du Québec dans les années 1950, il est devenu un symbole de la cuisine réconfortante canadienne.C'était un aliment de base de la classe ouvrière en Angleterre et reste aujourd'hui un favori du vendredi soir.Ceux-ci sont traditionnellement cuits à la vapeur dans des paniers en bambou et sont célèbres pour la soupe chaude à l'intérieur de la pâte.Il est souvent servi avec du riz, du chou vert et des tranches d'orange pour faciliter la digestion.Des versions de ce dessert riche se trouvent en Turquie, en Grèce et au Levant.Le kimchi est servi comme accompagnement (banchan) avec presque tous les repas coréens.Le "Tandoor" est le four en argile qui donne à la viande sa saveur fumée et son aspect carbonisé caractéristiques.Elle est largement consommée dans le sud de l'Espagne durant les mois chauds d'été pour son goût rafraîchissant.La viande (généralement du porc, du poulet ou de l'agneau) est cuite sur une rôtissoire verticale.Il est connu pour sa saveur aigre, qui provient des bactéries lactiques produites pendant la fermentation.L'acide contenu dans le jus d'agrumes « cuit » les protéines du poisson.Il est généralement servi sur un pain long de type hoagie et peut être commandé avec du « Whiz » (Cheez Whiz).Son nom se traduit littéralement par "remonte-moi", probablement en raison de la caféine et du sucre.Également connu sous le nom de thé aux perles ou Boba, il a été inventé à Taichung dans les années 1980.C'est devenu un plat national suisse dans les années 1930 comme moyen de promouvoir la consommation de fromage.Les tajines associent souvent de la viande à des fruits, comme des abricots ou des pruneaux, pour une saveur sucrée-salée.Il est considéré comme le plat national de l'Indonésie et constitue un choix de petit-déjeuner populaire.Il est originaire de Nice et a été rendu célèbre par le film de Pixar du même nom.Il est souvent appelé "pizza turque", bien qu'il soit généralement roulé avec de la salade et du jus de citron avant d'être mangé.Contrairement à la gaufre de Bruxelles qui est légère, la version liégeoise est riche, moelleuse et sucrée.Un braai est autant un rassemblement social qu'une façon de cuire la viande sur du bois ou du charbon de bois.Inventé à Vienne en 1832, c'est l'un des gâteaux les plus célèbres au monde.C'est un aliment de base riche en glucides et végétalien qui est largement disponible au Caire.Si les crêpes sont généralement sucrées, les versions salées à base de farine de sarrasin sont spécifiquement appelées "galettes".Elle peut être servie chaude ou froide et constitue un aliment de base dans de nombreux pays d'Europe de l'Est.Il est souvent considéré comme le plat national non officiel des Philippines.La recette originale provient du monastère des Hiéronymites à Belém, Lisbonne.C'est un plat de rue courant servi dans un pain pita avec de la salade et du tahini.Ils sont généralement bouillis puis poêlés avec du beurre et des oignons.Le mot "poke" signifie "trancher ou couper" en hawaïen.Ils sont généralement formés à l'aide d'une douille en étoile pour leur donner leurs rainures caractéristiques.C'est devenu un plat de brunch mondialement populaire, souvent servi dans la poêle en fonte où il a été cuit.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You 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Attrapez votre fourchette et préparez votre appétit : nous nous lançons dans un délicieux voyage à travers les sept continents ! Des étals de tacos grésillants de Mexico aux pâtisseries raffinées de Paris, en passant par les marchés d'épices animés de Bangkok, la nourriture est la langue universelle qui nous unit tous. Mais connaissez-vous vraiment ce qui figure sur le menu mondial ? Pouvez-vous distinguer une Shakshuka d'une Paella, ou identifier le trésor national d'un pays rien qu'à ses ingrédients ? Il est temps de prouver votre QI culinaire. Que vous soyez un critique étoilé au guide Michelin ou un fanatique de street-food, voyons si vous pouvez finir les 40 assiettes de ce quiz !
Le mangeur difficile
Attrapez votre fourchette et préparez votre appétit : nous nous lançons dans un délicieux voyage à travers les sept continents ! Des étals de tacos grésillants de Mexico aux pâtisseries raffinées de Paris, en passant par les marchés d'épices animés de Bangkok, la nourriture est la langue universelle qui nous unit tous. Mais connaissez-vous vraiment ce qui figure sur le menu mondial ? Pouvez-vous distinguer une Shakshuka d'une Paella, ou identifier le trésor national d'un pays rien qu'à ses ingrédients ? Il est temps de prouver votre QI culinaire. Que vous soyez un critique étoilé au guide Michelin ou un fanatique de street-food, voyons si vous pouvez finir les 40 assiettes de ce quiz !